レモンたっぷりお料理！
週末は久しぶりにお友達のＹさんとでご飯する事になりました。その買い付けで近くの
Farmer's Marketへひとっ走り。今回も新鮮で美味しそうなお野菜に出会いました。勿論
オーガニックなお野菜やフルーツも有りましたよ。
今回購入した新鮮なお野菜です。
今回は頂いた
レモンを使って
Lemon Chickenにマーケットで購入したお野菜でチキンスープを作る事に。
人参はそのまま皮付きです。ネギも下のヒゲをつけたまま入れてみました。ヒゲに栄養が沢山含まれてると前にどっからか耳にしました。本当かな？
二日目はごぼうを足してみました。こっちも美味しいぞ！
メインのLemon Chickenにチキンスープです。コクが効いてて美味しかったですよ。フランスの白ワインと一緒に頂きました。
フレンチアスパラガスにプチトマトを軽く炒めたお料理とバジルたっぷりジェノベーゼのパスタです。今度ジェノベーゼやLemon Chickenの作り方を皆さんに紹介しますね。相変わらず簡単料理です。（笑）
とりあえず全部乗っけてみました。今回のLemon Chickenはお友達の家庭菜園で育てられたレモンって事もありと～ってもピチピチしてて香りや味が良かったです。
ハワイのオーガニックティーを持ってくれてきたＹさん。このお茶もとっても飲みやすく美味しかったです。
デザートはとブルーベリーに豆腐で出来たクリームチーズもどきを上にかけて（＠゜～゜＠）もぐもぐ。この時期フルーツが美味しいです。
今回は旬な食材を使ったお料理でした。今度色々とレシピをアップしますね。興味のある方はチェケラ～です。（笑）皆さんの好きなお料理って何ですか？
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